Bakkerij Wientjes
De familie Oosterwijk behoorde in Ootmarsum tot de inwoners die wel eens de notabelen van de stad werden genoemd. Een van de redenen daarvan was het groot aantal bezittingen dat her en der door Ootmarsum verspreid lag: de zuivelfabriek Tubantia, de vakwerkhuizen hoek Marktstraat-Kapelstraat, een doosjesfabriek aan de Kloosterstraat en de kruidenierswinkel aan de Marktstraat. Deze laatste was een goed lopende zaak, die door het echtpaar Johan Wientjes (1890-1979) - Hendrika Wientjes-Grimberg (1894-1972) werd gekocht. Jan Wientjes was bakker van beroep en zijn vrouw was de dochter van een bakker. De aard van hun winkel is dan niet moeilijk te raden.
De oorsprong van bakkerij Wientjes ligt aan de Ganzenmarkt, waar de grootvader van de laatste ‘bakker Wientjes’ in de beginjaren van de twintigste eeuw met een bakkerij begon. In dat gezin werd zoon Johan Wientjes geboren en hij zou het bedrijf overnemen. Maar niet op dezelfde plaats. Hij kocht de bekende kruidenierszaak van Oosterwijk aan de Marktstraat en liet in dat pand ook een bakkerij inbouwen. Deze werd aan de kant van de Gasthuisstraat gesitueerd. Gemakkelijk voor het aanvoeren van andere brandstoffen voor de oven. Hoewel de aanvoer ter plekke van grondstoffen als meel moeilijker werd naarmate de omvang van de vrachtwagens toenam.
Het brood en andere bakkersproducten werden uitgevent, een goed, ouderwets gebruik, dat zoon Anton (1927-2005) nog lang zou blijven volhouden. Maar er werd natuurlijk ook vanuit de winkel verkocht. Daar zwaaide mevrouw Hendrika Wientjes-Grimberg en later dochter Christien (1929-2011) de scepter. Behalve de bakkersproducten kon men er terecht voor snoep, chocola, bonbons en dergelijke. Na de Tweede Wereldoorlog voegde Johan Wientjes eigengemaakte banketbakkersijs aan het assortiment toe. Dat werd verkocht vanuit het kleine voorkamertje, waarvan het raam opgeschoven kon worden. IJs van 5, 10 en 15 cent werd in krokante bakjes geserveerd.
Na Anton en Christien dienden zich geen opvolgers aan en in 1992 besloten ze de zaak te verkopen. Ton en Ank Schulten sloopten het pand en herbouwden het in de oorspronkelijke uitvoering. Het is nu Galerie Chez-Moi Ton Schulten.
Herkomst: BMS
Datum: ± 1970
